Jedzenie

Uczta dla oczu

Jedzenie to jedna z pierwotnych potrzeb człowieka. Jest zarówno jednym z czynników określających kulturę danego rejonu świata jak i podstawą potężnej gałęzi gospodarki światowej. Jest również istotą funkcjonowanie wielu dużych i małych biznesów.

 

Umiejętności szefa kuchni można ocenić nie tylko po smaku i zapachu potraw, ale również po sposobie ich podania. Doznania towarzyszące wyszukanemu jedzeniu płyną nie tylko z kubków smakowych. Liczy się wygląd na talerzu, atmosfera miejsca, widok za oknem, a nawet sącząca się w tle muzyka. No i najważniejsze – towarzystwo przy posiłku. Do osiągnięcia sukcesu warto zadbać o każdy z tych składników.

 

Dobra fotografia kulinarna jest dla oczu tym, czym dobrze przyrządzone danie dla podniebienia. Zdjęcia potraw mogą i powinny być równie apetyczne, co jedzenie, a samo ich oglądanie ma skłaniać do złożenia zamówienia. Wyglądające świeżo i kusząco idealnie nadają się do prezentacji możliwości kulinarnych w reklamach, kartach menu, etykietach i opakowaniach.